オーガニック・無添加・食品のお店

大豆畑除草

マルカワ農園の大豆の種蒔きを6月にした。その後、梅雨入りしたが、ほんの少し雨が降っただけで空梅雨だった。というより、梅雨無しといった方がぴったり…

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ほたる

6月のある日の夕方のこと。本宅裏庭にほたるを見に行った。昨年、裏の畑に排水設備を作り、一面がコンクリートになってしまった。畑も本宅の敷地内も、40年…

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木桶+天然醸造

木桶の修理をしてくださったUさんは続ける。「昔は木桶と言うと、古臭い、木くずが入ると言うイメージだったが、最近になって見直されてきた。」確かに弊…

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木桶の修理

先日F製桶所のUさんが、弊社が頼んだ木桶の修理を終え、トラックで持って来られた。3トンの味噌用の木桶4本を、弊社の社員も手伝って降ろした。 Uさんがおっし…

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巣立ち

もう続かないと思ったふたつの命。私がつついても薄目も開けなかったのに、親ツバメが来ると大きな口を開けて、えさを食べているではないか! 私が拾っ…

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ふたつの命

弊社玄関に、今年もツバメが巣作りをした。ところが、先週末、巣ごと落とされてしまった。自然に落ちたのか、カラスのしわざかわからない。これまでも、…

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麦秋

弊社の周りの麦畑が、小麦色に色づいてきた。麦刈りの季節、麦秋を迎える。時がたつのは早いもので、冬が終わったと思いほっとしたのもつかの間、気づく…

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牛、やぎ、犬、猫に囲まれて

Hさん、人里離れた田んぼの近くに自分で農作業小屋と住居を建てられた。テレビで放映されている「ポツンと一軒家」のような所だ。裏には小高い丘があり、…

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あいがもロボット

京都の生産農家さんHさんを訪問した。米6町、大豆3.5町を無農薬自然栽培で作っていらっしゃる。京都でも田植えは今月末だとのこと。 除草は、田んぼの水管理で…

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シート完成

あぜの草刈り⇒くわで草の根まで掘り起こす⇒防草シートを張る。最後の張る作業まできた。メーカーのSコーポレーションさんにも手伝っていただき、きれい…

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河崎 郁子

マルカワみそ

マルカワみそ 河崎郁子が、味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。

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