オーガニック・無添加・食品のお店

再びやって来たネズミ

連休の間、孫のペットのネズミの宿をした。こんな小さなネズミ(ハムスター)でも一人前(一匹前)に寝て、起きて、食べて、糞をして。 夜行性なので晩、元気よく…

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子ども電話相談

その『振動』の話つながりで思い出した。今年の連休は、家事三昧だった。その中のある日、珍しくラジオを聞きながらたまった家事をこなしていた。テレビ…

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振動

今日の新聞に、椎茸の栽培に振動を与えると菌糸の成長が早く、収穫した本数も重さも増した、という記事が載っていた。この記事を読んで、弊社のヴィバル…

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またしても、水

先日、神戸市東灘区の小山本家酒造さんを訪問した。無通風の製麹機の見学をさせていただいた。阪神淡路大震災の後に建て替えられた会社は、とてもきれい…

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水が命

弊社は、越前市の人間国宝の岩野市兵衛さんのすいた和紙を、お客様に味噌の蓋としてお勧めしている。先日の新聞にふくい水物語と言う記事が記載されてい…

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下を向いて歩けば

最近の近況報告はと言うと、まだ松葉つえを使っている。松葉つえを使うと、どうしても視線が地面になる。 足の付け根を痛めてから早1ヶ月以上がたつ。松葉…

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泣き面に蜂2匹

足の痛いのの話の続編。痛めた足、なんか悪化したような。 よく考えると、整体師さんに施術してもらい、余計に痛みが増してしまった。痛い箇所を指圧した…

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なんたこと

これは、骨がどうかなったのでないなら、この痛みをとるにはと考えて、たどり着いたのが整体だった。というか、痛いので藁にもすがる思いだった。 整体師…

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年寄りの冷や水と逆効果

陽気も良くなり、体も動かしやすくなった。最近、運動不足だなあと感じ、思い立って筋トレをした。犬のポン太、カン太が死んでからというもの、散歩にも…

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麹の品質

お客様から塩麹と醬油麴のお問い合わせが来た。ご自分で、塩麹と醬油麴を作ったが、粒々感が残るとおっしゃる。 これは、麴のはぜこみが原因と言える。麹…

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河崎 郁子

マルカワみそ

マルカワみそ 河崎郁子が、味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。

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