出来の悪い子
- 2019/11/09
- みそについて
弊社の味噌の味噌は天然醸造だから、色が濃いのだ。 と、いばりたい。 でも、そんなのは通用しない。 弊社の見立てが悪くて、色が濃くなった味噌を 開き直ってどうするのだ。 弊社の色が濃い味噌は、時間と、お金がかかっているんだ！と。 前回、信念なんてかっこつけて書いたが、なんとも情けない。 こんなことをいっときでも、考えることが。
色が濃くなった味噌を、皆さん、毛嫌いするが、実は、そう言う私も、気嫌いしていた。コーヒー色の味噌はいかにもおいしくなさそうだ。
出来の悪い子ほど可愛いとは言うものの。
(続く)
