七転び八起き
- 2022/05/20
- みそについて
うみねこの宮城のNさんの話。今年3月の宮城の地震の時に、Nさんのお宅は被災された。一番大きな、しかも一番新しい米の乾燥機が壊れてしまったとおっしゃる。
Nさんは、米のことを考えて低温で2回乾燥するのだそうだ。他の農家さんは、高温で1回しか乾燥しないと聞く。それだけ、品質を重視して米つくりをなさってきたのに、今回で2回目の大きな地震に見舞われてしまわれた。
Nさんの話を聞いていると、米に向き合っていらっしゃる想いがひしひしと伝わってくる。こちらが、地震で大きな被害にあわれたNさんを励ます立場なのに、反対に励まされる始末。少しでもNさんの仕事に対する姿勢を見習わなくてはと思う。