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おでん

大根にすが入ったのも、わっけもねえの(ひどいもの)になると、、、

こんなんになってしまう。

マルカワ大根を前に考えた。自分でおでんを作ってみよう。大根を、マルカワの食べる入り糠で下茹でした。蓋を開けると湯気が立ちあがり、よく煮えている。

煮えた大根を取り出すと、そこに水の結晶のような模様が現れた。

(続く)

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