オーガニック・無添加・食品のお店

最も大事なこと

金もうけでないと言うものの、会社にとっては実弾(お金)は大事だ。社長の『経営は高い志と目先の現金』の言葉通り、お金は会社の血液である。お金が回らないと会社も首が回らないだが、金もうけでない。

弊社にとっては、品質の良い味噌、麹を作ること、製品をみがくことが最も大切なことだと思う。私がこう言うと、他の者から「いいものを作っていてもダメだ。」と、ダメ出しを食らう。「売り方が大事だ」「金もうけは悪いことではない。」と反論される。

そうではないのだ。売り方や売り上げは、樹の枝葉。根幹の話をしているのだ。何が最も大事か。会計事務所のM先生も「戦略の話をしている時に、最初から最後まで売り上げの言葉は一回も出てこない。」とおっしゃるが、その通りだと思う。

弊社は、味噌屋で製造業だ。その味噌作り、麹作りをまず第一に考えていかなければいけない。

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