これで終わりにしたい
- 2022/01/09
- みそについて
よばるのは、冷凍庫と私の車で済まなかった。今度は、大物の登場となる。仕込み現場の混合機だ。大豆の潰したの、麹、塩を混ぜる機械だ。総量3トン程の味噌を混ぜるので、相当の圧力がかかる。
何も入れないで回してみると、ギギギギギィ~~ギギギギギィ~~とよばる。そのよばり声たるや、図体が図体だけに冷凍庫や車の比ではない。
この機械はご老体だ。一度メンテナンスをしているが、また「あ、い、た、た、た」となった。今日、機械屋のSさんに見ていただき、調べて下さることになった。何とか修理したい。
年末からの壊れた話、ホント、これで終わりにしたい。